Kaip gražiai serviruoti stalą: žingsnis po žingsnio
Kur dėti šakutę, peilį ir šaukštą, kur – taures ir servetėlę. Paprasta schema kasdienai ir šventei.
Turinys
TrumpaiŠakutės – kairėje lėkštės pusėje, peilis ir šaukštas – dešinėje (peilio ašmenys į lėkštę), desertiniai įrankiai – virš lėkštės, taurės – virš peilio. Įrankius dėkite ta tvarka, kuria jie bus naudojami: iš išorės į vidų.
1. Pagrindas
Staltiesė arba padėkliukai, centre – pagrindinė lėkštė. Atstumas tarp vietų – bent 60 cm, kad svečiams būtų patogu.
2. Stalo įrankiai
- Kairėje: šakutė (jei patiekalų keli – užkandžio šakutė išorėje).
- Dešinėje: peilis (ašmenimis į lėkštę), už jo – sriubos šaukštas.
- Virš lėkštės: desertinis šaukštelis (rankena į dešinę) ir desertinė šakutė (rankena į kairę).
Visi įrankiai – maždaug 1–2 cm nuo stalo krašto, lygiai.
3. Taurės ir puodeliai
Vandens taurė – virš peilio, vyno – šalia, dešiniau. Kavos puodelis su lėkštute patiekiamas su desertu.
4. Servetėlė ir akcentai
Servetėlė – lėkštės centre arba kairėje, po šakute. Akcentą sukurs viena detalė: šakelė, žvakė ar spalvoti stalo įrankiai, derantys prie servetėlių.
5. Kasdienis stalas
Kasdien užtenka lėkštės, šakutės kairėje ir peilio bei šaukšto dešinėje. Gražu ir paprasta – ypač jei visi įrankiai vienos spalvos.
Dažni klausimai
Kurioje pusėje dedama šakutė?
Kairėje lėkštės pusėje.
Kur dedamas desertinis šaukštelis?
Virš lėkštės, rankena į dešinę.
